https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

כבד קצוץ

הדרך הכי פשוטה, טעימה וקיצית לצרוך ברזל בעונה זו של השנה. קבלו בתשואות את המתכון של אהרוני

כבד קצוץ (צילום: בני גם זו לטובה)
צילום: בני גם זו לטובה
  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (6 מנות):

  • חצי ק"ג כבדי עוף מנוקים, חצויים
  • רבע כוס שומן אווז או שמן
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 ביצים קשות
  • מלח
  • פלפל שחור טחון טרי
  • בצל פרוס נוסף, מטוגן בהרבה שומן אווז או שמן עד השחמה

אופן ההכנה:

1מטגנים את הבצל הקצוץ בשומן אווז (או שמן) עד שהוא מזהיב.

מתכונים לראש השנה https://www.mako.co.il/food-rosh-hashana?Partner=interlink

2מוסיפים את הכבדים, המלח והפלפל ומטגנים עד שהם שחומים ועשויים, אך במידה - אנחנו לא רוצים שהם יתייבשו. מוציאים לקערה.

3שוברים את הביצים הקשות ומוסיפים לכבדים. קוצצים ומערבבים בסכין ומזלג, כך שיהיו קצוצים גס. מתבלים במלח ופלפל.

4מפזרים מעל את הבצל המטוגן הנוסף ומגישים עם חלה טרייה.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il