מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כבד קצוץהדרך הכי פשוטה, טעימה וקיצית לצרוך ברזל בעונה זו של השנה. קבלו בתשואות את המתכון של אהרוני צילום: בני גם זו לטובה |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים את הבצל הקצוץ בשומן אווז (או שמן) עד שהוא מזהיב. 2מוסיפים את הכבדים, המלח והפלפל ומטגנים עד שהם שחומים ועשויים, אך במידה - אנחנו לא רוצים שהם יתייבשו. מוציאים לקערה. 3שוברים את הביצים הקשות ומוסיפים לכבדים. קוצצים ומערבבים בסכין ומזלג, כך שיהיו קצוצים גס. מתבלים במלח ופלפל. 4מפזרים מעל את הבצל המטוגן הנוסף ומגישים עם חלה טרייה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |