• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-chicken

חזה עוף בנינג'ה גריל

אחרי אי אלו ניסיונות, אנחנו בשלים לחלוק איתכם את הדרך הכי טובה (גם אם עצלה) להכין חזה עוף בנינג'ה: 2 דקות ערבוב, 30 השריה ועוד 10 בנינג'ה. ויואו כמה עסיסי וטעים זה יוצא!

צילום: הדר אליאס

המצרכים (4 מנות):

• קילו חזה עוף (4-5 חצאי פרפר, כמו בתמונה)

למשרה:

• 3 כפות שמן
• 3 כפות רוטב סויה
• 3 כפות דבש או סילאן
• כפית פפריקה
• כפית אבקת שום
• חצי כפית מלח

1מערבבים את כל מרכיבי המשרה היטב.

2מכניסים את חזות העוף, מעסים מעט, מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה.

3צולים בנינג'ה גריל על תוכנית M, בין 10 ל-12 דקות.

4נותנים לעוף לנוח כמה דקות, ואז פורסים או מגישים בשלמותו.

הערות:

** אפשר להשתמש בפפריקה מתוקה או חריפה, לפי הטעם, ואפשר גם להשתמש בפפריקה מעושנת, שתעזור לעוף להפיץ ניחוחות של ביסלי בבית. ילדים מאוד אוהבים את זה.

** את אבקת השום אפשר להחליף ב-2 שיני שום טריות, כתושות. אנחנו התעצלנו.

** אנחנו צלינו את חזות העוף על נייר אפייה. זאת הדרך הכי טובה גם להכין אוכל בזריזות וגם לא לבזבז יותר מדי זמן על הניקיון של הנינג'ה אחרי ההכנה.

** לחצאי פרפר קטנים מספיקות 10 דקות צלייה (אפילו לא חייבים להפוך באמצע). אם מדובר בנתחים גדולים, תנו להם 12 דקות (עדיין לא צריך להפוך באמצע).

** אם יש זמן, אפשר להשרות את העוף גם שעתיים, אבל אחרי חצי שעה הוא כבר לגמרי טעים, והאמת היא שגם אם לא משרים בכלל זה בסדר.