תבשיל עוף ואפונה מהיר
זול, זריז, פשוט וטעים - בדיוק מה שצריך כשרעבים
עמרי אנדרס צורף
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1/2 בצל לבן
- 2 כפות שמן קנולה
- 4 נתחי חזה עוף פרוסים (זה יוצא קצת פחות מחזה עוף אחד)
- 200 גרם אפונה קפואה
- 2 שיני שום, כתושות או פרוסות
- מלח
- פלפל שחור
- קורט תימין
- 1 כף רוטב סויה
- 1/3 כוס מים
אופן ההכנה
01
קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת גדולה עד להשחמה.
02
בינתיים חותכים את פרוסות העוף לקוביות, וכשהבצל משחים מוסיפים למחבת.
03
מטגנים יחד 3 דקות ומוסיפים את האפונה, השום, מלח-פלפל ותימין.
04
מכסים ומבשלים על אש קטנה 7-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים מים לפי הצורך.
05
מוסיפים סויה ומערבבים. מגישים חם.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?