שוקי עוף בחמאת בוטנים וחטיף בטעם גריל
עוף מצופה חטיף הפך כבר מזמן ללהיט. בגרסתה של שי-לי ליפא, חמאת הבוטנים והסויה נותנות לבשר העוף מעטפת טעימה, שגם מדביקה אליה את החטיף הפריך
שי-לי ליפא
הבית של שי-לי, הוצאת ידיעות ספרים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 8 שוקי עוף טריות, ללא העור
לציפוי
- 2 כפות חמאת בוטנים חלקה
- 2 כפות רוטב סויה
- 3-2 כפות מים
- 1/2 1 כוסות חטיף בטעם גריל (או בטעם אחר), מרוסק
אופן ההכנה
01
מוציאים את שוקי העוף מהמקרר כחצי שעה לפני ההכנה.
02
שוטפים את השוקיים במים קרים ומייבשים היטב בנייר סופג.
03
מחממים תנור ל-200 מעלות (חום גבוה). מרפדים את תבנית התנור הגדולה בנייר אפייה.
04
מערבבים בקערה חמאת בוטנים, רוטב סויה ומים עד לקבלת משחה חלקה.
05
מורחים את שוקי העוף במשחה ומגלגלים בפירורי החטיף. מניחים בתבנית.
06
אופים בתנור החם 60-50 דקות (תלוי בגודל השוקיים), עד שהשוקיים זהובות.
* גיוון: מחליפים את החטיף בקורנפלקס רגיל.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?