מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוף בסיר - ארוחה שלמה במנה אחתכמה אנחנו אוהבים סירים שמחזיקים בתוכם ארוחה שלמה ומלאה. ובמקרה הזה גם השילוב של התבלינים עושה לנו את זה לגמרי, אז אנחנו בכלל מרוצים. סיר, עוף, אורז - ככה עושים את זה צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים (12 מנות):
אופן ההכנה:1ממליחים ומפלפלים את חלקי העוף ומטגנים בסיר עם שמן זית עד להשחמה יפה מכל הצדדים. 2מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד שהם מזהיבים. 3מוסיפים מים לכיסוי העוף, מוסיפים תבלינים ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-45 דקות, עד שהעוף רך. 4מוסיפים את האורז, מערבבים בעדינות ומבשלים עוד 20 דקות, עד שהאורז מוכן.  עוף בסיר. מנה שהיא ארוחה|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון ** מי שמעדיפים את העוף עם העור כמובן יכולים להשאיר אותו.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |