עוף בדבש וסויה
המנה שבאופן קבוע מככבת על השולחן - עוף ברוטב מתוק-מלוח, פשוט וטעים
רוני מנדלמן
mako
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- בצל גדול קצוץ
- 6 חלקי עוף, לבחירתכם
- כוס רוטב סויה
- שליש כוס דבש
- מלח
- פלפל גרוס
- מעט שמן קנולה
- למשדרגים: 10-12 ערמונים מבושלים (מאריזת ואקום, או כאלה שעברו אפייה בתנור ומוכנים לאכילה)
כלים
- מחבת גדולה
- תרווד
- סכין חיתוך
- קרש חיתוך
- תבנית גדולה
- נייר אלומיניום
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מחממים מחבת גדולה על האש, ומוסיפים שמן קנולה.
03
כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא נהיה שקוף.
04
מכניסים גם את העוף ומטגנים משני הצדדים עד שהוא מזהיב.
05
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים ערמונים (אם רוצים) ומערבבים קלות.
06
מעבירים את הכל לתבנית הגדולה, מערבבים בצנצנת את הסויה והדבש ושופכים על העוף ושאר המרכיבים.
07
מכסים בנייר כסף אופים כ-45 דקות.
מצאתם טעות לשון?