עוף בתפוחי עץ
מנה מעולה שמעוררת את החושים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- עוף מפורק ל-8, מנוקה היטב מעודפי שומן ומחלק ניכר מהעור
- 2 תפוחי עץ חצויים, מנוקים מהליבה ופרוסים לפרוסות בעובי בינוני
- 2 בצלים פרוסים לטבעות
- 1/4 כוס תרכיז תפוחים מהול ב-2-3 כפות מים
- מעט שמן קנולה לטיגון
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
01
מחממים את התנור ל- 150 מעלות.
2. במחבת רחבה (שתכיל אחר כך גם את העוף), מעל להבה נמוכה מטגנים את הבצל תוך
ערבוב במשך כ-10 דקות.
03
מוסיפים למחבת את פרוסות תפוחי העץ, מערבבים, ממליחים, מפלפלים ומטגנים 5
דקות נוספות.
4. מוסיפים את העוף ותרכיז התפוחים, מעבירים לתבנית וצולים בתנור החם כ-40 דקות
נוספות
מצאתם טעות לשון?