שוקי עוף עם קרם פלפלים
שוקי עוף אפויות בקרם פלפלים צרפתי, ומוגשות עם אורז בסמטי. הצלייה הארוכה ומעטפת המיונז העסיסית מבטיחות מנה רכה, טעימה ומקורית
mako אוכל
זמן עבודה
מעל 3 שעותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(7 מנות)
- 15 יחידות שוקי עוף
- 3 פלפלים אדומים
- 2 פלפלים צהובים
- 1 בצל
- 3 שיני שום
- 1 כף תימין טרי
- מלח ופלפל שחור
- 3 כפות מיונז לייט
- 1/2 2 כוסות אורז בסמטי
אופן ההכנה
01
קולים את הפלפלים כ-30 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
02
מוציאים, מקלפים בזהירות, מנקים מגרעינים ומעבירים למעבד מזון. מוסיפים את הבצל, השום, התימין, המלח והפלפל, וטוחנים. מוסיפים את המיונז וטוחנים שוב.
03
מורחים את קרם הפלפלים על שוקי העוף ומשרים לילה במקרר.
04
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-30 דקות, מורידים את החום ל-170 ואופים עוד שעה.
05
מגישים מעל הר של אורז ויוצקים את הרוטב שנשאר מעל.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?