עוף אדום עם בצל בתנור
מכירים את ענת אלישע? אם לא, אנחנו משמחים בשבילכם - כי עומד להיפתח בפניכם עולם חדש ומסעיר של אוכל ביתי פשוט מעולה. מתכונים קלים שלוקחים הכי הרבה 10 דקות, והופכים משפחות שלמות לשבעות, שמחות ומלאות חיים
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 4 כרעיים
- 3 בצלים גדולים, פרוסים
למשרה:
- רבע צרור כוסברה
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
- 4 שיני שום
- 2 כפות חומץ
- חצי כוס קרם קוקוס
- כפית סוכר חום כהה
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית כמון
- חצי כפית כורכום
- רבע כפית ג'ינג'ר טחון
- 2 כפיות מלח
אופן ההכנה
01
טוחנים את כל מרכיבי המשרה יחד בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם משחתי.
02
מניחים את הבצלים והעוף בתבנית ויוצקים עליהם את המשרה. מערבבים היטב. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.
03
מחממים תנור ל-200 מעלות חום סטטי (לא טורבו).
04
מסירים את הניילון הנצמד ומניחים נייר אפייה רטוב וסחוט מעל העוף.
05
עוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום ומכניסים לתנור לשעה וחצי.
06
מסירים את הניירות, מעבירים לתוכנית טורבו וצולים עוד כ-30 דקות עד שהעוף מקבל צבע עמוק ויפה.
07
מגישים עם אורז או לחם טרי.
מצאתם טעות לשון?