שגר ושכח: עוף בתנור עם צ'ילי מתוק
ארוחת ערב במינימום מאמץ ומקסימום טעם: מערבבים את חומרי הרוטב, מוסיפים את העוף ושולחים לתנור. תגידו לנו אתם, יש יותר פשוט מזה?
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 4 כרעיים, מחולקות לשוק וירך
- ככוס רוטב צ'ילי מתוק
- 2 כפות שמן זית
- כף מיץ לימון סחוט טרי
- 4-5 שיני שום כתושות
- עשבי תיבול קצוצים - רוזמרין, תימין וכו'
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 200 מעלות. בינתיים שוטפים את הכרעיים ומייבשים היטב.
02
מערבבים היטב את כל המרכיבים (למעט העוף). מערבבים את העוף עם הרוטב ומעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, או תבנית חרס בעלת מכסה.
03
אופים מכוסה (בנייר כסף או במכסה) כשעה. מסירים את הכיסוי ואופים עוד כרבע שעה, עד שהעוף משחים מעט.
הערות:
* אפשר אפילו לאפות שעה וחצי בסך הכל
* אפשר לערבב עם הרוטב ולהוסיף לתבנית גם תפוחי אדמה קטנים בקליפתם או גדולים וחתוכים.
* אפשר גם לאפות בשקית קוקי
מצאתם טעות לשון?