https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

כבד קצוץ

מנה ראשונה שהיא מעדן אמיתי של כבד, בצלים וביצים קשות

|מסעדת סנדר| פורסם12:34
כבד קצוץ (צילום: בועז לביא,  יחסי ציבור )
צילום: בועז לביא, יחסי ציבור
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשעה ורבע
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (4 מנות):

  • חצי קילו כבד עוף

  • 3 בצלים
  • 4 ביצים קשות
  • 50 גרם שומן אווז

אופן ההכנה:

1מטגנים את הכבד עם מעט מאוד שמן בשומן האווז. מוציאים אם הכבד.

2בנוזלים שנשרו מטיגון הכבד מטגנים שני בצלים קצוצים.

2את שתי התערובות (הכבד והבצל) מכניסים בנפרד למקרר. לאחר שעה בקירור מעבירים את הכבד לתוך מטחנת בשר(ניתן לקצץ גם עם מזלג).

4מוסיפים את הביצים הקשות, בצל חי קצוץ ואת הבצל המטוגן ומגישים.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il