עוף עם פול
מתכון פשוט לעוף ביתי המתבשל עם פול, בצל וכורכום
עדן הראל
עושים שכונה
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 כרעיים
- חבילת פול קפוא
- 2 בצל קצוץ
- כף כורכום
- כפית מרק עוף
- כפית מלח
- שמן זית
- 3 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
01
מחממים את השמן בסיר גדול וכבד, מוסיפים את כרעי העוף ומזהיבים משני הצדדים.
02
מוציאים מהסיר ושומרים בצד. מוסיפים את הבצל ומטגנים כ-10 דקות תוך כדי ערבוב.
03
מוסיפים לסיר את הכרעיים ומים רותחים עד לכיסויו של העוף.
04
מתבלים בכורכום, אבקת מרק עוף ומלח. מומלץ לעשות בדיקת טעמים.
05
מוסיפים את הפולים ומבשלים כשעה וחצי.
מצאתם טעות לשון?