מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 צלי עוףמתכון ביתי לצלי עוף עם עגבניות, גמבות ותיבול ארומתי של פפריקה וכורכוםעדן הראל|עושים שכונה| פורסם26/12/1016:11  |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים בסיר 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. 2מוסיפים את העוף ומטגנים עד להשחמתו. 3מוסיפים את הגמבה ומערבבים. 4מוסיפים את העגבניות ו-2 כוסות מים רותחים. 5מחכים לרתיחה ומוסיפים את התבלינים – מלח, כורכום, פפריקה מתוקה ואבקת מרק עוף. 6מכסים ומעבירים לאש קטנה. משך הבישול שעתיים עד שעתיים וחצי. יש להפוך מדי פעם את חלקי העוף ובמידת הצורך להוסיף מעט מים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |