קריספי צ'יקן כשר ופריך במיוחד

בלילה מנצחת, בלי השריות ובלי חלב - ויש לכם רצועות זהובות מושלמות של קריספי צ'יקן טרי, פריך וטעים בטירוף. מעדיפים לקרוא לו שניצלון? מוזמנים, העיקר שתכינו. ותעשו לעצמכם טובה, תשקיעו ברשת צינון

צילום: יעל קצב, mako אוכל

המצרכים :

לכמות של כ-45 יחידות:

• קילו חזה עוף, חתוך לרצועות

לבלילה:

• 3 ביצים
• חצי כוס קמח
• חצי כוס קורנפלור
• חצי כוס מים קרים/מוגזים
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• כפית פפריקה מתוקה
• רבע כפית כמון
• כפית אבקת מרק

לציפוי:

• כוס וחצי פירורי לחם/פנקו

• שמן לטיגון

1מחממים במחבת עמוקה שמן לטיגון.

חומרים לבלילה וציפוי. קריספי צ'יקן כשר|צילום: יעל קצב, mako אוכל

2טורפים בקערה את הביצים וכל חומרי הבלילה ומערבבים היטב.

3טובלים את רצועות העוף בבלילה ומהבלילה מעבירים לציפוי בפירורי הלחם/פנקו.

מטגנים להזהבה מושלמת. קריספי צ'יקן כשר|צילום: יעל קצב, mako אוכל

4מטגנים כל חתיכה עד להזהבה משני הצדדים ומעבירים לרשת הצינון.

עוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

אם אתם רציניים - תעבירו לרשת צינון. קריספי צ'יקן כשר|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!