מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

חזה עוף בסגנון אסייתי

קניתם חזה עוף ועכשיו רק נשאר להחליט מה לעשות איתו? הרי בכלל אין שאלה - נותנים לו שעה במרינדה אסייתית קלילה, משם למחבת, והופ - היה חזה עוף ואיננו עוד

חזה עוף אסייתי
חזה עוף אסייתי|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

שעה וחצי

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(6 מנות)

  • 4 חזות עוף, פרוסים לעובי ס"מ וחצי עד 2 ס"מ
  • כף שמן זית, לטיגון

למרינדה:

  • 2 כפות אויסטר סוס (לא חובה)
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 2 ס"מ ג’ינג’ר מגורר
  • פלפל שחור
  • 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 1 כף שמן שומשום

אופן ההכנה

01

מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומשרים בה את רצועות העוף לשעה.

02

מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים היטב את רצועות העוף, עד שהם מוכנים ומזוגגים יפה.

** מומלץ להגיש על אורז לבן.

** אפשר לפזר שומשום לפני ההגשה.

חזה עוף בסגנון אסייתי
חזה עוף בסגנון אסייתי|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?