מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

שוקי עוף קריספיות בתנור

עם כמעט כלום מצרכים ובפחות משעה אחת, הפינוק האולטימטיבי יכול להיות שלכם - שוקי עוף פריכות אפויות. תקראו לזה KFC בלי כל השמן, או פולקע קריספי - אנחנו נקרא לזה טעים, מהיר וקל

גיל גוטקין
mako אוכל
שוקיים קריספיות אפויות
שוקיים קריספיות אפויות|צילום: Elena Trukhina, shutterstock
הקישור הועתק

זמן עבודה

45 דקות

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(8 מנות)

  • 8 שוקי עוף (פולקע)
  • 2 כפות מיונז
  • כפית חרדל חלק
  • כוס פירורי לחם פנקו
  • קורט פתיתי צ'ילי (או פפריקה אם לא אוהבים חריף)

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות.

02

מערבבים את החרדל והמיונז יחד בקערה.

03

בקערה נוספת מערבבים את פירורי הלחם והצ'ילי.

04

טובלים את שוקי העוף בתערובת המיונז והחרדל, ומצפים אותם בשכבה דקה. אפשר להיפטר מעודפים בעזרת סכין או כפית.

05

טובלים את השוקיים בקערת פירורי לחם ומצפים מכל הכיוונים.

06

מניחים את השוקיים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים 25-30 דקות, עד שפירורי הלחם משחימים והעוף מוכן. מגישים מיד.

מצאתם טעות לשון?