כנפי עוף ברכז רימונים, שום וג'ינג'ר
מתכון פשוט להכנה
חברת דיפלומט
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 1 ק"ג כנפי עוף חתוכות
- קורנפלור
- מלח
- פלפל שחור
לרוטב:
- 1 כפית שום כתוש
- 1 כפית ג'ינג'ר כתוש
- 2 כפות שמן זית
- 4 כפות רכז רימונים
- 4 כפות מים
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים את הקורנפלור עם מלח ופלפל, טובלים את הכנפיים בקורנפלור ומטגנים בשמן עמוק עד שהן זהובות.
02
במחבת שמים את השמן ומטגנים את השום והג'ינג'ר למשך כדקה, תוך ערבוב.
03
מוסיפים את שאר החומרים, מביאים לרתיחה ומבשלים יחד כשלוש דקות עד שהרוטב סמיך ומצפה את הכנפיים. מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ.
מצאתם טעות לשון?