ירכיי עוף בדבש, חבושים ורימונים

המצרכים (8 מנות):

• 8 ירכיי עוף

• 4 חבושים קלופים וחתוכים לפלחים
• 1 רימון מפורק לגרגירים
• 1 בצל גדול קצוץ דק
• ג'ינג'ר קצוץ
• 2 כפות דבש
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות רכז רימונים
• ½ כוס יין אדום
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• חופן כוסברה קצוצה
• שמן זית לטיגון
• מלח
• פלפל גרוס
• 1 כף שום כתוש
• פלפל צ'ילי טרי אדום פרוס לעיגולים
• 2 מקלות קינמון
• לימון