חמין פתיתים

1 משמנים את הסיר ומטגנים את השוקיים עד להזהבה.

2 מוציאים את השוקיים ומכניסים את הפתיתים לטיגון קצר.

3 מוסיפים מים (עפ"י הוראות יצרן שעל אריזת הפתיתים), מוסיפים את השוקיים, תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים, ביצים (שלמות כולל קליפה) ואת הבצל המטוגן.

4 מתבלים במלח ופלפל בלבד, ניתן להוסיף פטרוזיליה ורשאד לפי הטעם.

5 סוגרים את הסיר ומשאירים על האש ל-45 דקות, בסיומן החמין מוכן.