סלט עוף אסייתי

חותכים את החסה והבצל לרצועות דקות ומעבירים לקערה.

את חזה העוף חותכים לנתחים קטנים ומוסיפים לקערה.

מחממים כף שמן ומטגנים קצרות את אטריות האורז, עד שהן מתנפחות והופכות קראנצ'יות. מוסיפים אותן לקערה.

מערבלים בבלנדר את כל מרכיבי הרוטב ומעבדים עד לקבלת מירקם אחיד. שופכים את הרוטב על תוכן הקערה.

מפזרים שומשום קלוי, מגישים ואוכלים מיד.