מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשלושת רבעי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (8 מנות):

  • 2 עופות מחולקים לשמונה
  • 2 בצלים אדומים פרוסים לפרוסות של כחצי סנטימטר
  • 3 לפתות פרוסות בעובי של כחצי סנטימטר
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 5 שומרים פרוסים לפוסות עבות
  • 1/2 כוס יין יבש
  • מלח
  • פלפל לבן
  • 1 כפית גרידה של תפוז
  • 1 כפית גרידה של לימון

אופן ההכנה:

1מחממים תנור לחום של 200 מעלות. 2. מעסים את העוף והשומר בשמן זית. 3. על מחבת חמה משחימים את העוף מצידו של העור בלבד. המחבת צריכה להיות חמה מאוד כך שהעור ייחכרך אבל העוף יישאר חי מבפנים. 4. בתבנית אפייה יוצקים שמן זית ומסדרים את הלפתות והבצל. 5. מניחים מעל את העופות כשהעור המושחם כלפי מעלה. יוצקים מעליו את הנוזלים והשומן שנותרו במחבת ומסדרים את השומר מעל העוף. 6. מערבבים את היין עם המלח, הפלפל וגרידות ההדרים. יוצקים מעל הכל. 7. בתבנית מכוסה, אופים משך חצי שעה בחום של 200 מעלות. 8. פותחים את התבנית ואופים משך 10 דקות נוספות.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il