עוף בגריל עם ספגטי ברוטב עגבניות ותפוחי אדמה

אופן ההכנה

1. מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומשמנים בספריי שמן.

2. מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחת וממליחים.

3. מערבבים בקערה את שמן הזית, המלח והפפריקות, ומורחים את העוף היטב.

4. מסדרים את חלקי העוף על תפוחי האדמה ומפזרים את השום.

5. מערבבים את חומרי הרוטב בסיר גדול ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הספגטי, מערבבים ומסירים מהאש.

6. מניחים את הפסטה עם הרוטב מעל העוף ומכסים היטב בנייר אלומיניום.

7. אופים חצי שעה בחום של 105 מעלות, מנמיכים את הטמפרטורה ל-100 מעלות ואופים עוד לפחות 4 שעות.