קישואים ממולאים קוסקוס
סירות קישואים ממולאות בפתיתי קוסקוס במתיקות עדינה של דלעת, ג'ינג'ר וצימוקים מסוכרים. רבע שעה עבודה ואתם כבר יכולים להגיש אותם לשולחן
שלומי אלדר
מאסטר שף VIP
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- קישואים
למילוי:
- <a href="http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-masterchef/Recipe-a23dbf0e1cfbb41006.htm" target="_blank">קוסקוס</a>
- דלעת, חתוכה לקוביות קטנות
- ג'ינג'ר מסוכר
- צימוקים מסוכרים
- תפוז, על מיציו
- לימון
- נתחי אווז מעושן
אופן ההכנה
01
בסיר עם מים רותחים ומלח מבשלים את הקישואים עד לריכוך. חוצים את הקישואים לשניים וממלאים בקוסקוס.
02
המילוי: מזגגים את כל המרכיבים - מטגנים אותם במחבת עד שהנוזלים מצטמצמים וכל המרכיבים עטופים ברוטב צמיגי. מסדרים על סירות הקישוא. מניחים מלמעלה את חתיכות האווז מעושן.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
מצאתם טעות לשון?