• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-chicken

כנפיים בתנור

עוד לא נמצא האדם - ילד או מבוגר - שיסרב למנת הכנפיים הזאת. כנראה שזה קשור לרוטב הברביקיו שעוטף אותן, שלא נכחיש, הוא בהחלט מתוק. נסו פעם אחת, ואז תחליטו אם זה שווה את זה (התשובה היא כן)

צילום: ענת אלישע, mako אוכל

המצרכים :

• 1.200 קילו כנפיים

לרוטב ברביקיו דבש:

• כוס קטשופ
• 3 כפות סוכר דמררה
• 2 כפות דבש
• רבע כוס חומץ תפוחים
• 2 כפות שבבי בצל
• כפית אבקת שום
• כפית מלח
• כפית פפריקה מתוקה או מעושנת
• כפית פלפל שחור
• 3 כפות שמן זית

1מתחילים עם הרוטב: מערבבים את כל מרכיבי הרוטב למעט שמן הזית בקלחת ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מנמיכים להבה ומבשלים כ-10 דקות.

2מערבבים את הכנפיים בקערה עם הרוטב ושמן הזית. אם יש זמן מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים (אם אין - לא נורא).

3מחממים תנור ל-200 מעלות חום סטטי (עליון-תחתון, לא טורבו).

4מעבירים את הכנפיים לתבנית ומכניסים לתנור לשעה ורבע או עד השחמה עמוקה.

5מקשטים בעירית קצוצה ומגישים לצד אורז לבן.

לבלוג של ענת אלישע https://www.anatelisha.co.il/

ולאינסטגרם שלהhttps://www.instagram.com/anat_elisha_kitchen/

כנפיים בתנור, ענת אלישע|צילום: ענת אלישע, mako אוכל

בתיאבון!