מרק סיני חמוץ-חריף
מרק חמוץ-חריף בסגנון סיני, להכנה בקלי קלות. קחו מרק עוף, הוסיפו כמה מרכיבים וקבלו מנה אותנטית שתפתח לכם את הסינוסים
ayeletgazit
איילת מטיילת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהבסיס הוא מרק עוף פשוט, שכדאי להקפיא ממנו קופסאות כל פעם שמכינים.
המרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- ליטר מרק עוף מוכן
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס חומץ אורז
- 2 כפיות סוכר
- 4 טבליות צ'ילי קפוא
- 1/4 כרוב, פרוס לרצועות דקות
- 5 פטריות שמפיניון פרוסות
- 3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
- חופן נבטים
אופן ההכנה
01
מביאים את מרק העוף לרתיחה.
02
מוסיפים את הסויה, חומץ האורז, הסוכר והצ'ילי, ומביאים שוב לרתיחה.
03
מוסיפים את הכרוב, הפטריות, הבצל הירוק והנבטים. מבשלים רק עוד שתי דקות, כדי לשמור את הירקות פריכים, ומסירים מהאש.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?