מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוף צלוי בסגנון קנטקי פרייד צ’יקןהעוף של רשת KFC הוא אחד הגילטי פלז'רס החביבים עלינו, אבל אם הוא היה קצת יותר כשר וקצת פחות מטוגן זה היה בהחלט משמח אותנו. אז תודה לחיה דר, שלימדה אותנו להכין את הגרסה הביתית הזאת, שפותרת את כל הבעיותחיה דר|הבלוג של חיה דר| פורסם07/06/2112:05  צילום: חיה דר, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-190 מעלות. 2מרטיבים במים את חלקי העוף ומורחים במעט חרדל. 3מערבבים את התבלינים והשום עם הפנקו ומעבירים את התערובת לשקית. 4מכניסים את חלקי העוף לשקית, סוגרים ומטלטלים היטב עד שכל חלקי העוף מצופים. 5מוציאים את העוף מהשקית ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. 6צולים בתנור החם כ-40 דקות, עד להזהבה עמוקה. תגיות:KFC  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |