עוף עם פתיתים וירקות בסיר אחד

1 מטגנים את העוף בסיר משני הצדדים עד הזהבה. מוציאים לצלחת.

2 מוסיפים את הבצל למחבת ומטגנים עד להזהבה.

3 מחזירים את העוף ומוסיפים את השום. מתבלים במלח, פפריקה, פלפל, סילאן ורוטב סויה ומוסיפים 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים להבה ומבשלים 30 דקות.

4 מוסיפים לסיר את התירס, הברוקולי והפתיתים ועוד כוס אחת של מים ומערבבים. שוב מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים עוד 15 דקות.

** אפשר אך לא חובה לסיים בצלייה של 10 דקות ללא כיסוי בתנור בחום 180 מעלות, כדי להוסיף צבע וקרמול. צריך רק להקפיד שמדובר בסיר שמותר להכניס לתנור.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

עוף עם פתיתים וירקות | צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!