מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוף צלוי עם שומר, תפוזים וזיתיםעוף עם שומר בניחוח תפוזים משכר |
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים את השום, רוזמרין, זיתים, פלפל שחור ושמן זית בקערה. 2מניחים את השומר ובצל בתבנית ומושחים אותם במעט מתערובת הזיתים. 3מושחים היטב את העופות בתערובת ומניחים בתבנית צלייה על השומרים. 4יוצקים לתבנית את מיץ וגרידת התפוזים והיין. 5מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות וצולים במשך 45 דקות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |