שוקיים עם עגבניות וגמבה בבירה

המצרכים (8 מנות):

• 10-12 שוקיים של עוף

• 2 גמבות פרוסות לעיגולים
• 2-3 עגבניות פרוסות
• 2 בצלים פרוסים לעיגולים
• 1 בקבוק בירה לבנה
• 1 לימון פרוס לפרוסות
• 1 כף אבקת שומר
• 2 כפות פפריקה
• כ-1/4 כוס שמן זית
• פלפל שחור
• מלח