שוקיים עם עגבניות וגמבה בבירה
השילוב המפתיע והטעים ביותר שיש - שוקי עוף המתבשלות בבירה עם עגבניות, בצלים וגמבות
לאה גלובוס
קצת מזה וקצת מזה, הוצאת ליתם
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתיים וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 10-12 שוקיים של עוף
- 2 גמבות פרוסות לעיגולים
- 2-3 עגבניות פרוסות
- 2 בצלים פרוסים לעיגולים
- 1 בקבוק בירה לבנה
- 1 לימון פרוס לפרוסות
- 1 כף אבקת שומר
- 2 כפות פפריקה
- כ-1/4 כוס שמן זית
- פלפל שחור
- מלח
אופן ההכנה
01
מניחים את השוקיים בתבנית משומנת.
02
מפזרים את התבלינים ואת שמן הזית ומורחים את השוקיים היטב.
03
מניחים את פרוסות הירקות מעל לעוף.
04
יוצקים את הבירה.
05
מעל פרוסות הירקות מניחים את פרוסות הלימון ומכסים בנייר כסף.
06
מכניסים לתנור בחום בינוני ואופים כשעה וחצי.
07
מסירים את נייר הכסף, טועמים, מתבלים אם יש צורך ואופים עוד כ-20 דקות.
מצאתם טעות לשון?