מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
עוגת ריבת חלב בחושהיש לכם 10 דקות פנויות? מדוע לא תשקיעו אותן באתם העתידיים, של עוד שעה? 10 דקות עכשיו - עוגת ריבת חלב מושלמת לקפה אחר כך![]() צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל |
המצרכים :לתבנית 24*24 ס"מ:
לקישוט:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית. 2מכינים את הבלילה: טורפים בקערה גדולה את הביצים עם הסוכר, השמן, היוגורט, הווניל וריבת החלב עד לקבלת בלילה אחידה. 3מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים עד שהוא נטמע בתערובת - לא יותר מדי, כדי שהעוגה תישאר רכה ואוורירית. 4אופים 45-50 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מומלץ לבדוק כבר אחרי 30 דקות. 5מורחים על העוגה בעודה חמה ריבת חלב ומפזרים קוקוס. עוגת ריבת חלב וקוקוס. קלה קלה|צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל מי שם מים?|צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל** אם משיגים ריבת חלב פרווה (יש דבר כזה) - העוגה תהיה פרווה. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |