עוגת ריבת חלב בחושה

יש לכם 10 דקות פנויות? מדוע לא תשקיעו אותן באתם העתידיים, של עוד שעה? 10 דקות עכשיו - עוגת ריבת חלב מושלמת לקפה אחר כך

צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

המצרכים :

לתבנית 24*24 ס"מ:

• 4 ביצים (גודל L)
• כוס ורבע (250 גרם) סוכר
• 1 כוס (200 גרם) שמן קנולה
• 1 גביע יוגורט 3%
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות ריבת חלב
• 2 כוסות ורבע (315 גרם) קמח תופח

לקישוט:

• 2 כפות ריבת חלב
• 2–3 כפות קוקוס לבן

1מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית.

2מכינים את הבלילה: טורפים בקערה גדולה את הביצים עם הסוכר, השמן, היוגורט, הווניל וריבת החלב עד לקבלת בלילה אחידה.

3מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים עד שהוא נטמע בתערובת - לא יותר מדי, כדי שהעוגה תישאר רכה ואוורירית.

4אופים 45-50 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מומלץ לבדוק כבר אחרי 30 דקות.

5מורחים על העוגה בעודה חמה ריבת חלב ומפזרים קוקוס.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Bat-chen Hanoosha‎‏ (@‏‎batchen_hanoosha‎‏)‎‏

לעוד מתכונים מטריפים של חנושה

עוגת ריבת חלב וקוקוס. קלה קלה|צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

מי שם מים?|צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

** אם משיגים ריבת חלב פרווה (יש דבר כזה) - העוגה תהיה פרווה.