עוגת קינמון בחושה עם קראמבל שקדים

המרכיבים

לעוגה בתבנית אינגליש קייק:

• 3 ביצים L
• שלושת רבעי כוס שמן (150 מ״ל)
• שלושת רבעי כוס סוכר חום בהיר (150 גרם)
• כוס מיץ תפוזים (240 מ״ל)
• כפית מחית וניל
• 2 כוסות קמח כוסמין לבן/קמח לבן מנופה (280 גרם)
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 2 כפיות קינמון
• רבע כפית מלח

לקראמבל:

• רבע כוס קמח (35 גרם)
• רבע כוס סוכר לבן (50 גרם)
• רבע כוס שקדים טחונים
• 50 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-185 מעלות (חום עליון ותחתון, ללא טורבו).

2. טורפים את הביציםבקערה גדולה ומוסיפים את הסוכר החום בהדרגה. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

לעוד מתכונים מטריפים של חנושה

בתיאבון!