עוגת מייפל פרווה מהחלומות
לא שגשם זה משהו שמאיים עלינו, להפך, אבל בכל זאת - המחשבה לעבור סוף שבוע חורפי בלי איזו עוגה עסיסית וטובה הייתה לנו לא קלה. אז ביקשנו מעדיקוש את המתכון הכי טוב שלה לעוגת מייפל (ועוד פרווה). קבלו
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל-2 תבניות אינגליש קייק:
- 4 ביצים
- 1 כוס (200 גרם) סוכר
- 1 כוס (200 גרם) שמן
- כוס (240 מ"ל) מיץ תפוזים סחוט טרי
- כוס ושלושת רבעי (245 גרם) קמח
- כפית וחצי אבקת אפייה
- 100 גרם פקאן קצוץ
- 1 כפית קינמון
- 1 כף סוכר
- חצי כוס סירופ מייפל
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-160 מעלות.
02
מקציפים במיקסר ביצים וסוכר עד לקבלת קציפה תפוחה ובהירה. מוסיפים בזרם דק ותוך כדי הקצפה את השמן ומיץ תפוזים.
03
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומקציפים רק עד לקבלת בלילה אחידה. מעבירים את הבלילה לתבניות משומנות או מרופדות נייר אפייה.
04
מערבבים בקערה קטנה אגוזים קצוצים, קינמון וסוכר. מפזרים בעדינות על העוגות.
05
אופים את העוגות כ-30 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכזן יוצא עם פירורים לחים. מוציאים ומוזגים את המייפל (בעודן חמות). מצננים ושומרים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?