עוגת שיש שוקולד-תפוז עם שקדים
אנחנו מתים על מתכונים שקל לזכור: כוס מכל דבר, שקית אבקת אפייה, 4 ביצים וכוס וחצי שקדים טחונים - ועוד כף של ממרח שוקולד בשביל הצבע. אין קלה כמו עוגת השיש הזאת, וסיכוי לא קטן שגם אין טעימה ממנה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל-2 תבניות אינגליש קייק:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס קמח
- 1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה
- 1 כוס מיץ תפוזים
- כוס וחצי שקדים טחונים
לתערובת השוקולד:
- 1 כף ממרח שוקולד פרווה
לקישוט:
- 50 גרם שקדים פרוסים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-175 מעלות, מצב סטטי.
מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר לקציפה בהירה. מוסיפים שמן בהדרגה וממשיכים להקציף.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומיץ תפוזים ומערבבים היטב.
מוסיפים את השקדים הטחונים ומערבבים היטב.
מוציאים כוס מהבלילה לקערה קטנה, מוסיפים את ממרח השוקולד ומערבבים.
מרפדים תבניות אינגליש קייק בנייר אפייה.
מעבירים את הבלילה הלבנה לתבניות, ומעליה שופכים את בלילת השוקולד. יוצרים דוגמת שיש בעזרת סכין ומפזרים שקדים פרוסים.
אופים 30-40 דקות, או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.
בתיאבון!