לשונות שוקולד
עוגיות שוקולד עדינות שיאירו לכם את היום עם ביסים מתוקים הטבולים בשוקולד מומס
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(25 מנות)
- 120 גרם חמאה רכה
- 60 גרם אבקת סוכר (חצי כוס ועוד כף), מנופה
- 120 גרם קמח (1 כוס במידה של 200 מ"ל)
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 כף גדושה אבקת קקאו
- 100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
01
מקציפים במיקסר את החמאה עם אבקת הסוכר. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו, ומערבבים עד לקבלת בצק לא קשה מדי.
02
מעבירים את התערובת לשק זילוף עם צנתר בצורת כוכב (גודל 2). יוצרים עוגיות באורך כ-6 ס"מ, על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
03
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-10 עד 12 דקות, ומצננים.
04
ממיסים את השוקולד על סיר כפול (בן מארי), וטובלים את שתי קצוות העוגייה כסנטימטר בתוך השוקולד המומס. מניחים על נייר אפייה, עד שהשוקולד מתקשה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?