מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

סופלה שוקולד פרווה כשר לפסח

גם כשר לפסח, גם לא חלבי, גם מוכן בחצי שעה וגם טעים? אנחנו מרגישים שהצלחנו לנצח את העולם בנוק אאוט. עכשיו רק נשאר להכין את הארוחה עצמה

סופלה שוקולד פרווה כשר לפסח
סופלה שוקולד פרווה כשר לפסח|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

(10 מנות)

  • 300 גרם שוקולד מריר
  • 120 גרם מרגרינה
  • 2 כפות גדושות סוכר
  • 4 ביצים
  • כף שטוחה קמח תופח כשר לפסח
  • כף ברנדי
  • אופציה למילוי: טראפלס שוקולד או קוביות שוקולד חלב או לבן

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

ממיסים את השוקולד והמרגרינה על בן מארי או במיקרו, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.

03

מקציפים את הביצים בקערת המיקסר כ-5 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים קמח ומערבבים קלות.

04

מערבבים פנימה את תערובת השוקולד בתנועות קיפול ומוסיפים את הברנדי.

05

מחלקים את התערובת בין ספלים עמידים בחום, וממלאים עד 3/4 מגובה הספל. אם רוצים - מניחים מלמעלה טראפל או קוביית שוקולד ולוחצים קלות פנימה.

07

אופים כ-10-12 דקות, עד שהסופלה עולה ונסדק מלמעלה. הפנים צריך להישאר קצת רך. מגישים חם או פושר.

לבלוג של שרית -מיס פטל