בראוניז שוקולית על שיפוד

מחפשים דרך לגוון את עוגת השוקולד הרגילה? נסו את הבראוניז האלה, הרכים והטעימים, שבצורת ההגשה הנכונה הופכים לחטיף המתוק המושלם

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

• 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 3/4 כוס סוכר חום
• 3/4 כוס סוכר לבן
• 1/4 כפית מלח
• 3 ביצים
• כוס קמח
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 3/4 כוס שוקולית לאפייה
• 1/2 כוס יוגורט
• שיפודי עץ
• פירות, לפי העונה
• מרשמלו באיזה צורה וצבע שאוהבים

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מכניסים את החמאה לקערת המיקסר. מוסיפים את הסוכר החום והסוכר הלבן ומקציפים במהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה.

3מוסיפים מלח וביצים ומערבבים היטב עד שהביצים נטמעות ומתקבלת תערובת אחידה.

4מוסיפים קמח, שוקולית לאפייה ויוגורט ומאחדים בעדינות בתנועות קיפול.

5מרפדים תבנית 20 על 30 ס"מ בנייר אפייה, שופכים את התערובת ואופים 30-35 דקות, עד שמתייצב. מצננים וחותכים לריבועים, או קורצים צורות בעזרת חותכני עוגיות.

6נועצים בכל שיפוד בראוני, פרי ומרשמלו, ומגישים.

בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל

>> והנה עוגת שוקולית הכי פשוטה וטעימה שיש