בראוניז שוקולית על שיפוד
מחפשים דרך לגוון את עוגת השוקולד הרגילה? נסו את הבראוניז האלה, הרכים והטעימים, שבצורת ההגשה הנכונה הופכים לחטיף המתוק המושלם
mako אוכל
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 3/4 כוס סוכר חום
- 3/4 כוס סוכר לבן
- 1/4 כפית מלח
- 3 ביצים
- כוס קמח
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 3/4 כוס שוקולית לאפייה
- 1/2 כוס יוגורט
- שיפודי עץ
- פירות, לפי העונה
- מרשמלו באיזה צורה וצבע שאוהבים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מכניסים את החמאה לקערת המיקסר. מוסיפים את הסוכר החום והסוכר הלבן ומקציפים במהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
03
מוסיפים מלח וביצים ומערבבים היטב עד שהביצים נטמעות ומתקבלת תערובת אחידה.
04
מוסיפים קמח, שוקולית לאפייה ויוגורט ומאחדים בעדינות בתנועות קיפול.
05
מרפדים תבנית 20 על 30 ס"מ בנייר אפייה, שופכים את התערובת ואופים 30-35 דקות, עד שמתייצב. מצננים וחותכים לריבועים, או קורצים צורות בעזרת חותכני עוגיות.
06
נועצים בכל שיפוד בראוני, פרי ומרשמלו, ומגישים.
בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל
מצאתם טעות לשון?