עוגת תמרים פרווה ללא סוכר
לרוב אנחנו סקפטיים כשמציעים לנו מתכון לעוגה ללא סוכר, אבל עוגת התמרים הזו יוצאת כל כך מתוקה, עסיסית ונימוחה, שהוא לא יחסר לכם לרגע. וזה שהיא פרווה זה כבר לגמרי בונוס
מירי צדוק
עוגה לשבת
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלעוגה (תבנית מלבנית):
- 4 ביצים
- חצי כוס שמן
- 440 גרם ממרח תמרים טבעי ללא תוספת סוכר (קופסה קטנה), רצוי ללא חומר משמר
- כפית אבקת אפייה
- כפית סודה לשתייה
- כוס קמח כוסמין מלא
- כוס ורבע קמח כוסמין לבן
- כוס וחצי חלב שקדים/סויה
- כפית קינמון
לציפוי:
- 2 כפות סילאן
- קוקוס טחון
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית או תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.
02
מקציפים את הביצים במקצף ידני במשך 3 דקות.
03
מוספים שמן וממרח תמרים תוך כדי הקצפה.
04
מוספים חלב שקדים, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקינמון.
05
מקפלים לתערובת את הקמחים עד לאיחוד ומעבירים לתבנית.
06
מכניסים לתנור למשך 50-45 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם פירורים.
07
מוציאים מהתנור וכשהעוגה עוד חמה מברישים מעל 2 כפות סילאן ומפזרים קוקוס טחון.
המתכון המקורי ועוד מתכונים מעוליםבאינסטגרם עוגה לשבתאובאתר.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?