עוגיות סבלה צרפתיות

אופן ההכנה

מחממים את התנור לחום של 160 מעלות
1. טורפים את הביצים עם הסוכר ומוסיפים את החמאה.
2. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
3. מניחים במקרר למנוחה .
4. מרדדים את הבצק לעובי חצי ס"מ ויוצרים עיגולים. עם הבוהן יוצרים שקע במרכז העיגולים לקבלת צורה יפה.
5. אופים על גבי נייר אפייה בחום 120-160 מעלות עד שמזהיב .
6. מניחים להתקרר ומגישים .