מאפינס וניל עם ציפוי קורנפלקס פריך

מתכון לעוגות אישיות לא שגרתיות. קינוח פשוט וטוב

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים :

• 1/2 2 כוסות קורנפלקס תירס, פשוט ורגיל
• 1 מיכל של שמנת מתוקה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס סוכר + 2 כפות לפיזור על הקורנפלקס
• 1/2 1 כוסות קמח
• שקית אבקת אפייה
• 4 ביצים, טרופות

1מחממים במחבת את הקורנפלקס יחד עם 2 כפות סוכר, וקולים עד שהסוכר נמס. מצננים בצד.

2מקציפים את השמנת המתוקה במיקסר, יחד עם תמצית הווניל .

3מערבבים ביחד את הסוכר, הקמח ואבקת האפייה, ומקפלים יחד עם הביצים הטרופות והקצפת עד לקבלת תערובת אחידה.

4מעבירים לתבנית מאפינס עם 12 שקעים, מרופדת במנז'טים. למי שאין, אפשר במקום לשמן היטב את התבנית.

5מניחים מעל כל מאפינס מתערובת הקורנפלקס, ומהדקים היטב לתוך העיסה.

6אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ל-15 דקות.

* לפני ההגשה, כדאי לעטר במעט קצפת.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!