מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגיות חמאה במילוי ריבת תותעוגיות נימוחות ומפנקות בצורת לבבות ובמילוי מתוק במיוחד|חטאים מתוקים| פורסם28/04/1011:51  צילום: דן פרץ, יחסי ציבור |
המצרכים (20 מנות):
למילוי:
לפיזור:
אופן ההכנה:1מעבדים את מרכיבי הבצק במעבד מזון רק עד לקבלת בצק חלק ומעבירים למקרר לכשעה. 2מחממים תנור ל-180 מעלות. 3מרדדים את הבצק על משטח מקומח וקורצים עם חותכן לב. מכינים בשורה אחת לבבות רגילים ובשורה המקבילה שורת לבבות נוספת, שבהם קורצים עיגול קטן באמצע הלב. 4מסדרים את העוגיות על נייר אפיה ואופים עד הזהבה, 8-9 דקות (זהירות, הן נאפות מהר). מניחים להן להצטנן. 5מורחים על הלבבות השלמים מעט ריבת תות, מכסים בלבבות עם החור באמצע ומפזרים אבקת סוכר (החלק עם הריבה סופג את אבקת הסוכר ונשאר צבעוני ומבריק). הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |