עוגת שוקולד נוגט עם אגוזי לוז
קינוח שוקולדי לח ועסיסי - פינוק מתוק ומלא אהבה
שמרית גולדברג
קיצ'נאייד אקססוריז
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 200 גרם שוקולד מריר 60%
- 200 גרם חמאה
- 4 ביצים
- 1/2 כוס אבקת נוגט
- 2/3 כוס סוכר
- 5 כפות קמח תופח
- 50 גרם אגוזי לוז קלויים
אופן ההכנה
01
ממיסים במיקרו שוקולד וחמאה עד שמתקבלת תערובת אחידה והשוקולד נמס.
02
מוסיפים לתערובת השוקולד אבקת נוגט ומערבבים היטב.
03
מקציפים במיקסר במהירות נמוכה ביצים שלמות וסוכר, מוסיפים תוך כדי ערבוב את תערובת השוקולד לקציפת הביצים עד שהתערובת אחידה. לבסוף מוסיפים את הקמח ובוחשים עד שנבלע בתערובת.
04
מפזרים על העוגה אגוזי לוז שבורים לחצי, אופים בחום בינוני (180 מעלות) כ-20 דקות.
מצאתם טעות לשון?