בראוניז לפסח
מתכון מומלץ לבראוניז ללא קמח המתאים לפסח ולכל השנה
חגית343
פורום המתכונים של תפוז
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 200 גרם שוקולד מריר
- כוס ורבע סוכר
- 200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר
- 5 ביצים שלמות
- חבילה אינסטנט פודינג שוקולד או וניל כשר לפסח
- 200 גרם אגוזים קצוצים
- אפשר להוסיף מעט שוקולד צ'יפס ו/או מעט צימוקים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 175 מעלות.
02
ממיסים שוקולד, סוכר וחמאה על להבה מאד נמוכה, תוך בחישה מתמדת. מסירים מהאש.
03
תוך כדי בחישה מוסיפים את הביצים אחת אחת.
04
מנפים את האינסטנט פודינג לתערובת ומוסיפים אגוזים. ממשיכים לבחוש כל הזמן.
05
מעבירים את התערובת לתבנית מלבנית (27X33) ואופים בחום של 175 מעלות כ-30 דקות. הבראוניז מוכנים כשיש קרום פריך מעליהם.
06
מצננים היטב ורק אז פורסים לריבועים קטנים.
>> הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?