בראוניז שוקולד בציפוי קרם לוטוס
ממתק שוקולד-עוגיות בצורת לבבות, שכיף להכין לאנשים שאוהבים. אחרי זה - הם בטוח יחזירו לכם אהבה
בועז לביא
לוטוס
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלבראוניז (תבנית מלבנית של 20 על 30):
- 200 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- כוס וחצי סוכר
- 3 ביצים
- 3 כפות קקאו
- 1 כוס קמח
- 1 כוס עוגיות לוטוס, שבורות גס
- 1/2 כוס אגוזים, שבורים גס
לקרם:
- 1/2 צנצנת ממרח לוטוס
- 1/4 כוס שמנת מתוקה חמימה
לעיטור:
- פצפוצי שוקולד
אופן ההכנה
01
שמים בקערה גדולה וחסינת חום את השוקולד, החמאה והסוכר וממיסים במיקרו.
02
מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב עד לקבלת קרם אחיד.
03
מוסיפים את הקמח והקקאו ומערבבים. לבסוף מוסיפים את שברי האגוזים ושברי עוגיות הלוטוס.
04
מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצקים את התערובת ואופים כ-20 דקות בתנור שחומים מראש לחום של 170 מעלות. מוציאים, מצננים וקורצים לבבות.
05
מערבבים בקערה את השמנת החמימה וממרח הלוטוס. טורפים עד לקבלת קרם חלק. יוצקים מהקרם על הלבבות ומפזרים שוקולד.
מצאתם טעות לשון?