בראוניז

המרכיבים

• ½ כוס שמן תירס בכבישה קרה
• ¾ כוס מיץ תפוחים
• ¼ כוס סירופ מייפל טבעי
• ½ כוס חלב סויה/אורז
• מעט מלח ים
• 1/2 כוס קמח מלא, מנופה
• 1 כפית אבקת אפיה
• ¼ כוס אבקת חרובים/אבקת קקאו
• ¾ כוס אגוזי מלך קלויים וקצוצים.

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפיה.
2. בקערה מערבבים שמן, מיץ, מייפל, חלב ומלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והחרובים או הקקאו.
4. מערבבים את המצרכים הרטובים עם היבשים ולבסוף מוסיפים את אגוזי המלך.
5. בתום האפייה מוציאים את העוגה מהתנור וחותכים בזהירות לריבועים בגודל הרצוי, מניחים להתקררות מוחלטת ואז מעבירים לצלחות הגשה או לכלי סגור היטב.