בראוניז דאבל שוקולד
נכון שבראוניז זה תמיד טעים, אבל וואללה, הפעם הם באמת הגזימו. הבראוניז האלה נימוחים כמו חלום ודביקים כמו נשיקה. הנה ההוכחה לכך שאין דבר כזה יותר מדי שוקולד
sweetasacookie
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(24 מנות)
- כוס (240 גרם) חמאה
- 1/4 2 כוסות סוכר
- 1/4 1 כוסות קקאו
- כפית מלח שולחן
- כפית אבקת אפייה
- כף תמצית וניל
- 4 ביצים
- 1/2 1 כוסות קמח
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס מריר
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-175 מעלות.
02
משמנים קלות תבנית בגודל 23*33.
03
ממיסים חמאה בסיר קטן, על אש נמוכה.
04
כשהחמאה נמסה לגמרי מוסיפים את הסוכר ומבשלים דקה-שתיים, בערבוב מתמיד. שופכים את התערובת לקערה גדולה.
05
טורפים פנימה את הקקאו, מלח, אבקת אפיה, תמצית וניל וביצים. מוסיפים בערבוב עדין את הקמח והשוקולד צ'יפס, עד להטמעה.
06
שופכים את בלילת הבראוניז (היא צריכה להיות דביקה מאוד) לתוך התבנית המשומנת ואופים כשלושים דקות.
07
מקררים בצד עד שיגיעו לטמפרטורת החדר, חותכים לריבועים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?