קינוח למינגטון

1 מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-160 מעלות, תוכנית טורבו.

2 מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף בהיר.

3 מוסיפים בהדרגה את שאר המצרכים לפי הסדר ומערבבים.

4 מעבירים את הבלילה לתבנית מלבנית 24*30 ס"מ מרופדת בנייר אפייה ואופים 35 דקות.

5 מוציאים, מצננים לחלוטין וחותכים לריבועים שווים בגודלם.

6 מורחים מחצית מהריבועים בריבה ומכסים במחצית השנייה.

7 מכינים ציפוי: ממסים במיקרו את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה. מעבירים את הקוקוס לקערה נפרדת.

8 טובלים כל סנדוויץ' עוגה בשוקולד ומעבירים לקערת הקוקוס, לציפוי מכל הכיוונים. מגישים ונהנים מהחיים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

למינגטון אוסטרלי. רושם בקלות | צילום: יעל קצב, mako אוכל

למינגטון. תודה לאוסטרלים | צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!