עוגיות קשקבל מלוחות
עוגיות פריכות, עשירות וטעימות, עם ציפוי חגיגי של פרג - מתאימות פיקס לשבועות אבל יחוסלו במהירות שיא גם בכל יום אחר בשנה. והעבודה? כלום. זה כל כך קל שכבר באמת לא נעים לנו
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתיים ושלושת רבעירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 100 גרם חמאה או מרגרינה, רכה
- 100 גרם גבינת קשקבל מגורדת
- כוס קמח
- כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- 2 כפות שומשום
לציפוי:
- ביצה טרופה
- פרג
אופן ההכנה
01
מערבבים את החמאה והגבינה ומוסיפים את הקמח, המלח, הפלפל השחור והשומשום. ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
02
יוצרים מהבצק גליל, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכשעתיים.
03
מחממים תנור ל-170 מעלות.
04
מוציאים את הגליל מהמקרר, מברישים בביצה ומגלגלים בפרג עד שהוא מצופה היטב.
05
פורסים בסכין חדה לפרוסות בעובי כ-1 ס"מ ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
06
אופים כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
לבלוג של שרית - מיס פטל
מצאתם טעות לשון?