עוגיות שומשום
עוגיות קלילות ופריכות שפשוט להכין וכיף לחסל
רוני מנדלמן
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 6 כפות סוכר
- 2 ביצים
- 500 גרם שומשום
- 12 כפות (180 גרם) קמח תופח
- 200 גרם חמאה מומסת
- 2 כפיות תמצית שקדים (לא חייבים, אבל מוסיף)
אופן ההכנה
01
מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים ביצים טרופות, חמאה מומסת ותמצית שקדים (אם יש). מערבבים עם הידיים.
02
מרטיבים ידיים, יוצרים כדורים מהבצק ומניחים במרווחים על גבי נייר אפיה בתבנית שטוחה וגדולה. משטחים קלות כל עיגול.
03
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות לכ-25 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?